Archivo de la categoría: Bares Madrid

PACA MARKET de Primavera

cartel de convocatoria
Ya está abierta la convocatoria para participar en la 6ª edición del Market Alternativo que organiza la PACA MARKET y que tendrá lugar el próximo 11 de Abril. Si tienes una marca, no dudes en contactar con ellos para exponer tus artesanías, y si no la tienes, te invitamos a que te pases a echar un vistazo, seguro que entre caña y caña encuentras algún capricho que darte.
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Botijo de Mahou

¡Atención! Mahou nos lanza un mensaje:

Pocas palabras tan bonitas y tan sonoras como “botijo”. Y pocos objetos tan emblemáticos y apasionantes de nuestra cultura como el botijo de Mahou. Un tótem del diseño que ahora-vivir es volver a ver- vuelve a las calles para completar de manera brillante la experiencia de saborear nuestra cerveza favorita. Nuestro querido y añorado botijo.

Y si quieres saber dónde puedes encontrarlo selecciona el filtro “Botijo” en nuestra web y encontrarás los bares y restaurantes que cuentan ya con tan preciado envase. ¿Vamos pidiendo uno?

Vuelve el mítico botijo de Mahou, descubre en su página web los bares que disponen de esta edición limitada.

Convocatoria La Paca Market Navidad

cartel de inscripcion

Desde hoy, y hasta el 10 de Noviembre, queda abierta la convocatoria para participar en la próxima edición de PACA MARKET.

Esta será celebrada el 20 de diciembre, una fecha perfecta para acoger las primeras compras de Navidad.

Todos los interesados deberán contactar directamente con la organización de la Cafetería para soliticar más información y/o inscribirse : comunicacionlapaca@gmail.com

Visitamos el Espacio Sol

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Ubicado en Malasaña, en la mismísima Plaza del 2 de Mayo, se encuentra el Espacio Sol. Un lugar con espíritu libre, donde puedes disfrutar desde exposiciones al más puro estilo de Malasaña a unas cervecitas bien frías que solo te costarán un Tweet, el ya famoso “pay with tweet“.

La iniciativa de dedicar un espacio a exposiciones que denoten un cierto estilo libre e identificativo del barrio de Malasaña es un oportunidad tanto para aquellos que buscan un lugar independiente donde exponer sus obras, tanto como un lugar que atrae a curiosos e interesados en actividades de carácter cultural.

Por desgracia, esta iniciativa está llegando a su final, por ello a continuación os dejamos las últimas actividades de las que aún podéis seguir disfrutando.

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Un nuevo plan para este fin de semana en Madrid, un nuevo “Espíritu Libre” en ESPACIO SOL, ubicado en Malasaña en la Plaza 2 de Mayo, 4. ¡Ya sólo queda esta exposición y la de Pablo Curto la próxima semana!

Desde este jueves 11 hasta el próximo sábado 13 de septiembre se inaugura: “A TRAVÉS DE NOPO”, una muestra de imágenes realizadas con cámaras estenopeicas de madera, en la que además se podrá ver toda la colección disponible y en la que su creador  Toño Cañadas,presentará el nuevo modelo NOPO120. Realizador audiovisual, redefine el concepto de la fotografía analógica fabricando unas cámaras de madera muy especiales.

La exposición será sólo durante este fin de semana, y en horario habitual de 19 a 23 horas. También se mantiene la misma dinámica del sistema “pay with tweet” que se ha estado utilizando durante todo el verano para conseguir una cerveza SOL muy fresquita, con la que visitar las dos plantas de la sala. En la superior habrá una exposición de los modelos Pinhole 135 y Pinhole PAN135, y se presentarán el nuevo modelo NOPO120. En la planta baja una exposición de fotografías realizadas con estas cámaras, así como un taller de fotografía analógica.

Dirección

Plaza 2 de Mayo, número 4

<Metro-Tribunal>

Sony’s Food

SONY’S FOOD

Un pedacito de París en Madrid

¿Alguna vez habéis decidido pasear por las calles de Madrid en busca de algún lugar nuevo? Seguramente sí. Y seguramente lo hayáis encontrado, incluso casi sin buscarlo. Pero desde luego, pocas veces o ninguna ha sido ese lugar el que os ha encontrado a vosotros. Si es así, comprenderéis si os explico brevemente cómo conocí con unos amigos “Sony’s Food”, una crepería madrileña (“plus” me gusta añadirle, por todo lo que ofrece aparte de crêpes) en pleno barrio de Moncloa. son

En una tarde de esas que estás con tus amigos dando una vuelta tras una maravillosa presentación literaria y decides pasar de las grandes potencias hosteleras que nos acaparan con tanta fuerza en estos días, cruzas una esquina y te paras frente a una crepería que ha captado tu atención, por su sencillez y a la vez, su expresividad. Pero quizá, lo que más te llama la atención, es su pureza. “Sí”, piensas, “acaba de nacer”. Inmediatamente un chico nos lo confirma, saliendo a nuestro encuentro y anunciándonos el parto que él y otros tres amigos acaban de vivir.

Nos maravilla con su entusiasmo y vitalidad. Entra, dejándonos pensarlo, mientras miramos atentamente todo lo que hay, visible en una pizarra exterior y en tres interiores tras la barra. Por un momento parece que estás en otro país, en la mismísima Francia, y eso que nunca la has visitado. Pero el momento no permite ser muy largo, porque sale de nuevo con trozos de una enorme cookie para que tengamos una prueba de la calidad del negocio. ¡Y qué calidad! ¿De verdad acaba de ser fundado?

No hay que pensarlo más, ¡Sony’s Food nos ha encontrado! Y no podemos hacer otra cosa más que apoyarla incondicionalmente, deleitándonos con el trato que se le da al paladar desde los cinco sentidos.

Sony’s Food te ofrece la oportunidad de saborear el momento desde otra perspectiva: la naturalidad y la sencillez. Te propone un juego: el juego de olvidar los enrevesados esquemas de la vida pudiendo, por unos instantes, ser sencillos y elevarnos a la esplendidez.

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Alimentos naturales, en Sony’s Food

s realmente un lujo que jóvenes emprendedores como son el equipo de este local (Juan, Miguel, María José, Rubén y Onti), nos regalen su ilusión, su entusiasmo y su maestría en los tiempos que corren. Es digno de ser apoyado y admirado, porque son grandes luchadores que no temen a enfrentarse a esos “monstruos de las galletas” que devoran todo el dinero destinado a la hostelería actual. Y lo hacen por una sencilla razón: un sueño que es perseguido es más fuerte que cualquier realidad abrumadora.

Conozcamos a este maravilloso equipo.

Juan Fernández de Bobadilla (Sony) – El chef emprendedor

Fue el impulsor del proyecto desde su inicio. La idea se le ocurrió hace más de un año en Paris (en un viaje con la universidad). Pasó varios meses trabajando en ello y poco a poco se fueron incorporando el resto de socios. Actualmente, dirige la empresa y se encarga de la parte financiera y comercial. ¡Todo un Gusteau! (referencia al chef real Bernard Loiseau en la película de Ratatuille).

Miguel Mayans – El sub-chef creativo

Segundo socio de la empresa responsable del producto y del diseño. Lo que viene siendo la parte creativa, el artista culinario. Junto a Juan, ejecutan los cambios importantes y piensan la estrategia de futuro. Son el dúo “Emprendedores Soñadores”.

María José Zabala (Nane) – La crítica de cocina

Aunque realmente es otra socia más, es la que les para los pies a Juan y a Miguel cuando sueñan demasiado y se elevan al séptimo cielo con sus ideas. Una buena crítica objetiva y experimentada es lo que aporta “Nane” a la empresa. Es, como me ha descrito Sony, “la voz de la experiencia”.

Rubén Seseña – El mini-chef

Junto a María José es quién completa la sociedad de Sony’s Food, aportando su propia maestría y sus ganas de aprender y mejorar, otorgándole al negocio lo mejor.

Onti – El repostero de renombre

En seis meses, este repostero ha logrado conquistar a varios y varias con su arte en el dulce y embriagador mundo de la repostería. En todo equipo está “el conquistador”, y éste es Onti, un fiel socio y colaborador de Sony’s Food.

Cada personajillo presentado hace su propia magia en el local, lo que produce una agradable sensación desde que atraviesas las puertas automáticas de cristal hasta que vuelves a salir y le echas una última ojeada a la fachada.

En su reapertura después de las vacaciones, han renovado la carta, ofreciéndonos platos ya preparados aparte de la posibilidad de que cada uno pueda crear su propio crêpe o su particular ensalada. Hay una ampliación en la carta de zumos y batidos, y atención… ¡Han llegado las tortitas a Sony’s Food! ¡Y eso hay que probarlo!

Además, Sony’s Food mantiene una relación con “La nevera roja” para ofrecer comida a domicilio, y sigue ampliando horizontes poniendo el ojo en otras plataformas como “Just Eat”.sno2

Pero lo mejor de todo, es el corazón que han demostrado tener, pues empezaron a mantener recientemente una estrecha relación con “Más por ellos”, una ONG creada por jóvenes que tiene proyectos de apadrinamiento, microemprendimiento y diferentes proyectos sociales. Actualmente están terminando de construir su orfanato en Tala y desarrollan toda su actividad en Kenia.

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Colaboración de Sony’s Food con “Más por ellos”

 

Tras esta presentación, ¿no te apetecería hacerle una visita a Sony’s Food y regalarle a tu paladar una experiencia parisina? Pues aquí tienes los datos de contacto:

Calle Fernández de los Ríos, 91

28015, Madrid

91 543 43 54

Facebook: SONYS FOOD (https://www.facebook.com/sonysfoodassociation)

Instagram: @sonysfood

 

Un artículo de Adrián Oliva